In de voorraadkast vond ik 2 vergeten zakjes sojabonen. Tijd dus om die eens te verwerken. Sojabonen eten, dat sprak me niet aan maar sojamelk zelf maken dat wilde ik wel eens proberen. Tot mijn verbazing is dat niet eens zoveel werk, er gaat gewoon veel tijd over omdat de bonen lang moeten weken. De rest is een fluitje van een cent. Voor de geïntegreerde: op het internet staan heel wat recepten. Maar was dat nu te drinken, die sojamelk? Nope, het smaakte bizar, heel aards, echt niet mijn ding. Mijn huisgenoten vonden het ook vies dus de overschot ging linea recta in de gootsteen. Ewperimenteren met sojamelk, daar ga ik me niet meer aan wagen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten